Ik kwam in het tijdschrift Sweet Bakery een gigantisch fout recept van brownies met alles erin wat ik lekker vind.. dus dat recept moest ik natuurlijk maken en met je delen!
De Meest Foute Lekkere Brownies…..
Antwoorden
De Meest Foute Lekkere Brownies…..
Ik kwam in het tijdschrift Sweet Bakery een gigantisch fout recept van brownies met alles erin wat ik lekker vind.. dus dat recept moest ik natuurlijk maken en met je delen!
Hoe Maak Je Zelf De Lekkerste Bara’s? Recept Voor Bara!
Ik ben Hindoestaans Surinaams, mijn ouders komen uit Suriname en ik ben dus ook opgegroeid met allerlei surinaamse heerlijkheden. Eén daarvan is inmiddels al helemaal ingeburgerd in Nederland en wordt tegenwoordig zelfs als ‘broodje met kipkerrie’ gegeten… (Wat echt niet zo hoort, geloof me!!) en tot mijn schande moet ik toegeven heb ik nog nooit geprobeerd om deze zelf te maken…. Nou ja, mijn moeder maakt ze normaal altijd, dan hoef ik het niet te kunnen toch? Maar nee, het is toch een beetje beschamend, dus gisteren heb ik besloten dat ik ook maar een eigen variant moet gaan maken.
O, ik heb het trouwens over de Bara!
Lees verder
Aardbeiencupcakes
Mijn ouders hebben na alle jaren dat iedereen ondertussen zo’n beetje op zich zelf is gaan wonen, nog steeds momenten waarop ze groot boodschappen doen en veel extra kopen gewoon om door te geven aan de kinderen. Zo kwam ik ineens aan 3 bakjes van 500gr verse aardbeien en even geen idee wat ik ermee moest doen. Na wat googlen kwam ik het volgende recept tegen en sindsdien is dit een welkome manier van verwerken van verse aardbeien tot heerlijke cupcakes.
Ingrediënten:
* 8 grote,verse aardbeien, of meer indien nodig
* 2 eieren
* 200gr kristalsuiker
* 75ml plantaardige olie (zonnebloemolie)
* 1/2 tl vanille aroma Lees verder
Schoonmaak tip Oven
Als je net als ik veel bakt en kookt en ook dus vaak je oven gebruikt, dan zul je van tijd tot tijd echt je oven moeten schoonmaken. En dat is een verschrikkelijke klus… waar je geen zin in hebt, je handen gaan ervan kapot en je mag officieel geen gevaarlijke milieuonvriendelijke materialen gebruiken, dus wat dan??
Schoonmaak tip Oven
Als je net als ik veel bakt en kookt en ook dus vaak je oven gebruikt, dan zul je van tijd tot tijd echt je oven moeten schoonmaken. En dat is een verschrikkelijke klus… waar je geen zin in hebt, je handen gaan ervan kapot en je mag officieel geen gevaarlijke milieuonvriendelijke materialen gebruiken, dus wat dan??
Hoe kom je tot het budget voor je taart?
Hoe ben je tot het bedrag gekomen voor je taart?
Het bepalen van je budget voor een exclusieve taart….
Regelmatig krijg ik telefoontjes van potentiele klanten met vragen over de taart. Vaak hebben ze al hele specifieke ideëen over hun taart, hoe deze eruit moet zien, welke kleuren er gebruikt moeten, welke decoraties erop moeten komen en ook wat ze willen betalen.
Vegetarisch?
Binnen de hindoestaanse gemeenschap, waar ik zelf ook toe behoor, zijn er regelmatig perioden waarin er geen dierlijke producten zoals vlees en vis gegeten worden. Ook zijn er grote delen van de gemeenschap volledig vegetarisch, zij eten helemaal geen vlees, en vis maar ook geen ei en gebruiken ook geen alcohol. Zij letten ook op het gebruik van ingrediënten zoals gelatine (omdat gelatine onder andere onttrokken wordt uit beenderen waarbij niet met 100% zekerheid is te zeggen van welke dieren de botten zijn geweest) en andere specifieke toevoegingen.
Lees verder
Vegetarisch?
Binnen de hindoestaanse gemeenschap, waar ik zelf ook toe behoor, zijn er regelmatig perioden waarin er geen dierlijke producten zoals vlees en vis gegeten worden. Ook zijn er grote delen van de gemeenschap volledig vegetarisch, zij eten helemaal geen vlees, en vis maar ook geen ei en gebruiken ook geen alcohol. Zij letten ook op het gebruik van ingrediënten zoals gelatine (omdat gelatine onder andere onttrokken wordt uit beenderen waarbij niet met 100% zekerheid is te zeggen van welke dieren de botten zijn geweest) en andere specifieke toevoegingen.
Lees verder
Chocolade CupCakes
Heerlijke smeuïge chocolade cupcakes!
Ingrediënten:
50gr cacaopoeder
240ml kokend heet water
175gr patentbloem
2 tl bakpoeder
1/4 tl zout
120gr boter, op kamertemperatuur
200gr suiker
2 grote eieren
2tl vanilla extract.